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鸡肉杏鲍菇盐煮的步骤(杏鲍菇和鸡肉能一起吃吗)

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这篇文章主要介绍了鸡肉杏鲍菇的家常做法,具有一定借鉴价值,需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获,下面让小编带着大家一起了解一下。

鸡肉杏鲍菇盐煮的步骤(杏鲍菇和鸡肉能一起吃吗)

1、杏鲍菇一个、丝瓜一条、鸡蛋2个、葱姜少量、橄榄油少量、盐一勺

2、准备杏鲍菇一根和一根丝瓜,两个鸡蛋。

3、将杏鲍菇切薄片,丝瓜滚刀切,葱姜切末。

4、热锅,放少许橄榄油,放葱姜末煸香,倒入杏鲍菇翻炒片刻,在锅里加入一大碗水,烧开后,转小火烧。

5、烧至汤有点白,再添加丝瓜,因为丝瓜易熟,烧的时间不能长,丝瓜烧了变成深了点,再添加蛋皮,加一勺盐,烧开即可。

6、盛到汤碗里,就好了。味道很鲜美,不需要加味精的。

1、家常杏鲍菇烧鸡的做法,鲜美入味,肉质软嫩,家人都爱吃。材料:杏鲍菇4个,鸡一只,姜4片,花椒10粒子料酒适量,盐,柠檬汁。

2、烹饪过程:将杏鲍菇洗干净,切小段,这样比较鲜嫩。鸡切块,洗净加柠檬汁腌制去腥30分钟。

3、起锅烧油加入姜片。将鸡块倒入翻炒至变色。加入适量料酒,盖上盖子,大火焖煮至汁收干,可以更好去腥味。

4、倒入适量清水,没过鸡块,倒入杏鲍菇和花椒。翻炒焖煮鸡块软烂,汤汁变浓稠即可出锅。

做法:1、将洗干净的鸡放入锅中姜片葱段一起加入并加适量水炖煮30分钟

2、锅内沸腾后将滚刀切好的杏鲍菇加入一起炖煮

3、再过半小时看鸡肉是否已经软烂(我一般喜欢用一根筷子是否能够轻松插过鸡肉如果可以就好了)

4、最后加入食盐调味撒上胡椒粉就可以了

杏鲍菇2个、韭菜适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量

1.杏鲍菇2个洗净备用,韭菜洗净后切末,鸡蛋一个打成蛋液。

3、锅内注水,水开后将杏鲍菇焯烫,捞出杏鲍菇备用。

4、另起锅烧水,水开后放入焯好的杏鲍菇

5、再次水开后倒入蛋液,将蛋液快速划散

6、出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味,盛碗出锅

1、辅料:小葱(半根)、姜(一片)、肉松(适量)

2、第一步:杏鲍菇切条,葱姜切片(最好是小葱)。

3、第二步:开水加盐焯杏鲍菇,去菌味后捞出。

4、第三步:锅中倒油,至七成热后,将杏鲍菇裹上吉士粉,放入锅中。待表面变黄后捞出。

5、第四步:锅中留有少许的油,放入葱姜片,加盐,味精,鸡粉,进行煸炒。在出锅前放入肉松。

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