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鸡蛋煎饼制作步骤(怎样煎鸡蛋饼)

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大家好,小编为大家解答鸡蛋煎饼做法全过程的问题。很多人还不知道一个鸡蛋煎鸡蛋饼,现在让我们一起来看看吧!

鸡蛋煎饼制作步骤(怎样煎鸡蛋饼)

用平底锅煎鸡蛋饼要做到不糊需要先热锅,煎的油不用太多,下面是具体做法:

准备材料:鸡蛋1个,面粉2勺,生粉半勺,水适量,葱花少许,黑芝麻少许,盐少许,番茄辣椒酱少许,肉松少许,食用油少许

2、面粉生粉拌匀加入水搅拌成稀糊状。

3、平底锅开小火加热倒少许油,温热时倒入面糊。

4、面糊以后翻面倒入鸡蛋液,转动平底锅一张圆饼就形成了。

5、撒上葱花芝麻,蛋液凝固以后翻面。

6、翻面后用余温将有鸡蛋葱花芝麻的一面烘烤出香味。

10、出锅装盘,就可以开始食用了

土豆、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、盐、面粉

1、土豆削皮切小块,放入锅中蒸熟后,用小勺压成细腻的土豆泥。

2、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁,鸡蛋打散备用。

3、土豆泥中放入适量盐,倒入黄瓜、胡萝卜丁,搅拌均匀。

4、倒入面粉和蛋液,拌匀后,捏成球状,按扁成小圆饼。平底锅刷油,双面煎至金黄即可。

1、土豆泥本身就含有水分,所以不需要放入过多蛋液,我用了两颗鸡蛋面糊就偏稀了,所以多加了两勺面粉进去。您可以根据面团的软硬程度酌情增减蛋液的用量。

2、家里有其他的蔬菜一样可以切丁放进去,十分好吃。

材料:面粉200g、水700g、小葱3个、鸡蛋3个、盐适量

1、葱花切碎备用,面粉中放入盐,先倒入三分之一的水,开始顺一个方向搅拌面糊,搅至面糊中没有干面粉。

2、再分次一点点加入水,顺一个方向搅拌,直至把水加完,面糊搅拌至无颗粒。

3、将打散的鸡蛋液加入搅拌,搅拌好的面糊的状态,放入葱花。

4、煎盘用油刷刷一圈,一点点油,舀一勺面糊倒入键盘中间,将煎盘拿起来转圈,让面糊铺开,中小火,待一面烤熟后,边缘会起来,顺着起来的边翻面煎熟另一面即可。

梅菜鸡蛋煎饼的做法步骤1干梅菜切碎,

干梅菜鸡蛋煎饼的做法步骤2.蛋液一个,

干梅菜鸡蛋煎饼的做法步骤3.糖少许,

干梅菜鸡蛋煎饼的做法步骤4面粉少许,

干梅菜鸡蛋煎饼的做法步骤5.放进梅菜和糖,

干梅菜鸡蛋煎饼的做法步骤6再倒进蛋液加点清水拌匀,

干梅菜鸡蛋煎饼的做法步骤7.拌好的面糊,

干梅菜鸡蛋煎饼的做法步骤8依次倒进锅里油煎,

干梅菜鸡蛋煎饼的做法步骤9翻面,

干梅菜鸡蛋煎饼的做法步骤10两面煎片刻,

干梅菜鸡蛋煎饼的做法步骤11煎熟透。

做鸡蛋饼是不苦的,如果苦的话肯定是糊掉了,做煎饼的时候一样小火,因为鸡蛋它是比较容易上色的,很容易它就糊掉了,为了避免它糊掉,一定要小火慢基因,而且要多放油,这样的话那就不会糊了,不会糊掉它就不会出现糊味了。而且也不要加入味精。

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